Lo primero de todo me gustaría que supieras las propiedades que tiene este batido de frutas. Porque a parte de que los batidos están buenísimos, qué mejor manera de cuidar de nuestra salud que aumentar la ingesta de frutas con todas las propiedades y beneficios que tienen en nuestro organismo.
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🍓Propiedades de la fresa
Las fresas son una fruta estupenda, a parte de por el sabor tan rico que tienen, por las muchas propiedades de la fresa en nuestro organismo.
❀ Son ricas en antioxidantes y minerales como el potasio, magnesio y manganeso.
❀ Contienen vitamina C, B2, B3 y ácido fólico.
❀ Son muy ricas en fibra.
❀ El 90% aproximadamente es agua.
❀ Son bajas en azúcar.
❀ Tienen pocas calorías, importante si queremos bajar de peso.
❀ Previenen las enfermedades cardiovasculares: arteriosclerosis, colesterol alto, antiviral, previenen la diabetes tipo 2.
La mejor temporada para comer las fresas en España suele ser de Febrero a Mayo.
🍌Propiedades del plátano
El plátano es una fruta muy saludable y aunque es conocido por su contenido en potasio, tiene otros muchos nutrientes no ten conocidos que ahora te explico.
❀ Rico en minerales como el potasio, magnesio y fósforo.
❀ Alto en vitaminas como el ácido fólico, vitamina A y beta carotenos.
❀ Tiene un alto contenido en aminoácidos como la leucina, valina, lisina y ácido glutámico.
❀ Contiene fructooligosacáridos que nos ayudan a regular el tránsito intestinal, estos componentes les dan de comer a las bacterias buenas de nuestra flora intestinal, por eso se suele recomendar cuando tenemos diarrea.
🍓Ingredientes
| Fresas | 250 gr. |
|---|---|
| Plátano | 2 unidades |
| Leche | 250 ml |
| Nata líquida para montar (opcional) | 200 ml |
| Azúcar, sacarina | Opcional |
| Chocolate negro rallado | Opcional |
🍓Cómo hacer un batido de fresa y plátano
★ Lavamos las fresas, les quitamos el rabito y las troceamos.
★ Pelamos los plátanos y los troceamos.
★ Metemos las frutas en una batidora de vaso o batidora de mano y echamos las fresas, los plátanos, sacarina o azúcar opcional, parte de la leche y trituramos.
★ Dependiendo de como haya quedado la textura (y de tu gusto, si quieres que quede más líquido o más espeso) le echamos la leche restante y batimos otra vez.
★ Lo vertemos en un vaso y podemos echar nata montada y virutillas de chocolate, pero si echas estos dos ingredientes el valor calórico subirá y ya no será un batido tan saludable😉, sobre todo por las grasas saturadas de la nata.
Para hacer este batido te recomiendo una batidora de vaso ▼
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