cómo hacer espaguetis con atún

Cómo hacer espaguetis con atún / La mejor receta

Hoy te traigo una receta de pasta con atún y tomate muy sencilla de hacer y si eres celíac@ lo único que cambia de la receta de esta pasta con atún, es que compres los espaguetis sin gluten. En cuanto al queso que le echaremos, si eres intolerante a la lactosa, también puedes comprar el queso sin lactosa.

El truco para que estos espaguetis con atún te queden con una salsa que tenga una textura y sabor exquisita es: que el atún sea de buena calidad y que el tiempo de cocción de la salsa de tomate sea el adecuado.

Cuando me refiero a que el atún sea de buena calidad, es porque no veas la diferencia de sabor de hacer estos espaguetis con latas de atún normalitas, a hacer la pasta con lomos de atún en aceite de oliva. La diferencia de sabor es abismal, te lo aseguro.  

✍ Ahora te explico paso a paso cómo hacer espaguetis con atún. Empezamos 👌!

🍝 Ingredientes para hacer los espaguetis con atún

espagueti con atún y tomate ingredientes

🍝 Ingredientes

• 250 gr. de espaguetis de sémola de trigo duro. 

• 1 bote de lomos de atún en AOVE.

• 1 cebolla grande.

•  2 botes pequeños de tomate frito.

• 18 tomates cherry tipo pera.

• 1 bolsa de queso parmesano.

• Orégano, ajo y perejil granulado.

• 3 dientes de ajo (para el agua de cocción).

🍝 Cómo hacer espaguetis con atún paso a paso

1 ❀ Lavamos y cortamos la cebolla y los tomates cherry.

Si quieres conocer las propiedades nutricionales y medicinales de la cebolla aquí te dejo el enlace:

Propiedades de la Cebolla

espaguetis con tomate y cebolla

2 ❀ El atún lo colamos para quitarle el aceite y lo apartamos para el sofrito.

3 ❀ Ponemos una olla con agua, sal, una hoja de laurel y 3 dientes de ajo pelados ( le dan un sabor estupendo).

cómo cocinar la pasta

4 ❀ LLevamos a ebullición el agua y añadimos los espaguetis. 

5 ❀ Mira en el paquete cuántos minutos de cocción necesitan los espaguetis y cuando pase el tiempo los apartas en un escurridor.

6 ❀ Mientras se hacen los espaguetis, ponemos una sartén grande con AOVE y echamos la cebolla y los tomates cherry.

cómo hacer espaguetis con tomate

7 ❀ Añadimos el atún ya escurrido y freímos los ingredientes a fuego medio durante 10 minutos.

pasta con atún tomate y cebolla

8 ❀ Echamos los dos botes de tomate frito y vamos mezclando todo bien.

pasta con atún y tomate

9 ❀ Añadimos el orégano, el ajo, perejil granulado y la bolsa de queso parmesano y lo vamos cocinando a fuego lento hasta que se quede una salsa homogénea y un poco más densa.

espaguetis con atún

10 ❀ En una olla grande mezclamos los espaguetis con la salsa de tomate hasta que quede la salsa repartida por todos los espaguetis completamente.

Ya tienes tu receta de espaguetis con atún 😍.

Espero que te haya gustado la receta, si es así compártela en tus redes sociales y ponme en los comentarios si te ha gustado como queda.

Nos leemos en próximas recetas ❤️❤️.

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Resumen
recipe image
Nombre de la receta
𝐄𝐬𝐩𝐚𝐠𝐮𝐞𝐭𝐢𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐀𝐭ú𝐧 【𝐋𝐚 𝐌𝐞𝐣𝐨𝐫 𝐑𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚 𝐅á𝐜𝐢𝐥 𝐲 𝐑á𝐩𝐢𝐝𝐨𝐬】
Author Name
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
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4 comentarios en “Cómo hacer espaguetis con atún / La mejor receta”

  1. Ana lahoz

    Que están muy ricos muy bien explicado paso a paso me ha encantado la receta muchas gracias Verena

  2. Miguel Ángel Martínez Martínez

    Otra receta maravillosa por tu parte Verena, eres un crack, felicidades.

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